9、辣解
12 、美味墨鱼盐 、泡椒泡椒 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
10 、泡椒
8 、初夏馋菜姜 、辣解炒出香味 。美味墨鱼
2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
7 、
11、
3 、蒜 。姜 、
4 、姜丝炒香 ，
6 、倒入适量食用油 ，
食材：墨鱼仔 、然后放入三种酱料。胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
5 、放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。黄豆酱 、青笋
配料：黄酒 、胡椒粉 、花椒 、盐调匀腌制15分钟左右 。葱、青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀，准备好各种配料 。蒜末 、另起锅 ，小火翻炒泡椒 、葱 、
炒锅加热 ，倒入少量食用油 ，