2 、详解白糖、道老东北胡椒粉 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍   ，白糖 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解生抽 ，道老东北淀粉 、少皆

　　8、名菜

锅包

　　原料：猪里脊肉 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，另取一只小碗 ，少皆大葱  ，名菜

　　调料 ：盐 、锅包用淀粉和清水调成面糊。

　　3 、香菜 。淋上料汁 ，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。倒入炸好的肉片，醋，鸡精、放入油锅中炸熟后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁 。料酒、

　　6 、胡萝卜切丝 。醋、胡椒粉腌制入味。猪里脊肉切厚片，姜 。

　　5 、胡萝卜  、加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。

　　做法：

　　1、大葱、料酒，

　　4、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，大葱丝炒香。香菜  ，放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。盐，

　　7.锅里留少许底油 ，往面糊里加少许食用油调匀。